- 2026.03.17
부를샘은 기존에 운영하던 뷔페 코너에 더해 중식 푸드코트 ‘싱푸차이나’를 새롭게 도입했다. 확장 공사를 통해 조성된 중식 코너에서는 자장면(4,500원), 간짜장면(6,000원), 짬뽕(5,500원), 불고기짬뽕(6,500원) 등 다양한 면 요리를 합리적인 가격에 제공한다. 이와 함께 탕수육(5,000원), 군만두(2,500원), 꿔바로우(6,000원) 등 사이드 메뉴도 함께 운영되며 메뉴 선택 폭을 넓혔다.
고를샘은 기존 양식 중심 식당의 이미지를 유지하면서 프랭크버거(햄버거), 원보울(덮밥), 마르쉐프(파스타), 유레디(샐러드) 등 다양한 브랜드 매장을 입점시켜 메뉴 구성을 확대했다. 프랭크버거 메뉴는 연세 구성원에게 1,000원 할인된 가격으로 제공된다. 이 밖에도 떡갈비마요덮밥(6,500원), 불닭소스참치덮밥(8,500원), 그릴드치킨토마토파스타(6,900원), 허닭 투움바 파스타(7,900원), 새우 아보카도 포케(8,500원), 통베이컨 알감자샐러드(8,000원) 등 다양한 메뉴를 비교적 합리적인 가격에 즐길 수 있다.
김밥과 라면 등 분식 중심으로 운영되던 청경관에는 ‘구시아 푸드마켓’이 새롭게 들어서며 메뉴 구성이 확대됐다. 우삼겹쌀국수(5,900원·6,900원), 통등심돈가스(6,900원), 육회비빔밥(5,900원·7,900원), 제육덮밥(3,900원~5,900원), 폭풍참치김밥(3,800원) 등 한식과 면 요리를 중심으로 다양한 식사 메뉴를 제공한다.
이번 리뉴얼에서는 메뉴뿐 아니라 공간 환경도 함께 개선됐다. 기존 인테리어보다 전체 조도를 높여 밝은 분위기를 조성했으며, 오픈 키친 도입과 식사 공간 확장을 통해 보다 개방감 있는 환경을 마련했다.
학생식당을 이용한 3학년 정현서 씨는 “예전보다 메뉴 선택의 폭이 넓어져 만족스럽다”며 “가격도 크게 부담되지 않아 앞으로도 자주 이용할 것 같다”고 말했다.
생활협동조합 권훈 부장은 “캠퍼스 안에서 학생들이 다양한 식사 선택을 할 수 있는 환경을 만들고자 이번 리뉴얼을 추진했다”며 “가격은 기존과 비슷한 수준을 유지하면서도 학생들의 다양한 수요를 반영해 메뉴 구성을 확대했다”고 설명했다. 이어 “오랜 시간 학생들에게 가성비 있는 식당으로 사랑받아온 만큼 앞으로도 이용자 의견을 반영해 지속적으로 개선해 나가겠다”며 “많은 관심과 이용을 부탁드린다”고 말했다.
기사 작성: 연세소식단 박진철(언론홍보영상학 21) 학생